Lợi ích của yến sào

Yến sào, món ngon mang nhiều lợi ích 

Giàu chất dinh dưỡng như protein và chất chống oxy hóa, yến sào được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện làn da. Yến sào tự nhiên tốt cho tất cả mọi người, già trẻ, đàn ông và phụ nữ, phụ nữ mang thai và người bệnh.

Tổ yến chứa 10% axit sialic. Axit sialic là thành phần sinh học chính trong yến sào, đây cũng là thành phần quan trọng tương tự cho sự phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh và cải thiện hệ thống miễn dịch cho trẻ sơ sinh.

Lợi ích dinh dưỡng của Yến sào

♦ Dành cho phụ nữ: Duy trì vẻ đẹp
Tổ yến là một loại thực phẩm chống oxy hóa có thể giải độc cơ thể con người. Tiêu thụ thường xuyên của yến sào có thể làm đẹp da, giữ ẩm và giữ cho làn da mịn màng. Với đặc tính chống lão hóa, việc tiêu thụ yến sào thường xuyên giúp duy trì vẻ đẹp của phụ nữ.

♦ Đối với phụ nữ mang thai: Lợi ích cho cả mẹ và con
Hầu hết phụ nữ mang thai đều cần bổ sung dinh dưỡng trong suốt thai kỳ. Tiêu thụ yến sào không chỉ nuôi dưỡng mẹ mà còn mang lại cho em bé mới sinh một cơ thể khỏe mạnh hơn, hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn và làn da trắng sáng hơn. Yến sào cũng là một trong những loại thuốc bổ tốt nhất cho phụ nữ sau sinh trong quá trình phục hồi sau sinh.

♦ Dành cho trẻ em: Tăng tốc trí tuệ Tăng trưởng
Tổ yến có thể cải thiện vóc dáng và sự thèm ăn của trẻ. Yến sào thường được nấu lâu hơn một chút để trẻ tiêu thụ và hấp thụ chất dinh dưỡng. Tổ yến có thể tăng cường sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ.

♦ Đối với nam giới: Tăng cường chức năng
phổi, thận & lá lách Tiêu thụ lâu dài của yến sào có thể cải thiện các chức năng của phổi, thận và lá lách. Nó cũng có thể hồi sinh những người đàn ông và làm cho họ tràn đầy năng lượng hơn

♦ Dành cho người cao tuổi: Cải thiện khả năng miễn dịch
Tổ chim Bird có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của con người. Tiêu thụ lâu dài của người cao tuổi có thể làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

♦ Dành cho Chuyên gia: Giảm căng thẳng
Do áp lực trong công việc, các chuyên gia hiện đại thường phải đối mặt với các vấn đề về mất ngủ, chất lượng giấc ngủ kém và thờ ơ. Tổ yến có thể cải thiện hiệu quả chất lượng giấc ngủ, giảm căng thẳng và tăng hệ miễn dịch của cơ thể.

Cả yến sào và yến sào đều được hình thành bởi những con én sống tự nhiên. Sự khác biệt chính là các đầm lầy trong nhà được cung cấp một nơi an nghỉ thuận lợi cho chúng cư trú, nhưng con người không kiểm soát được chế độ ăn uống, tăng trưởng và các hoạt động hàng ngày.

Những con chim én trong nhà đã sản xuất yến sào trong một môi trường được kiểm soát, theo đó, người nông dân sẽ đợi cho chim én con rời khỏi tổ trước khi thu hoạch. Nông dân thu hoạch yến sào nhà thường xuyên, do đó đảm bảo rằng yến sào là tươi nhất.

So sánh, các đầm lầy hang động hình thành tổ trong các hang động bẩn hơn do môi trường không được kiểm soát tiếp xúc với nhiều vật liệu lạ hơn. Việc thu hoạch yến sào không được các nhà leo núi thực hiện định kỳ do những khó khăn trong việc tiếp cận các hang động để thu hoạch. Bất kể tổ yến còn tươi với những con chim én vẫn còn ở xung quanh hay già và bị ô nhiễm, những người leo núi thường sẽ thu hoạch tất cả chúng.